terça-feira, 27 de novembro de 2012

"Muffin" de ovo

Eu adoro oferecer ovo pro Arthur no café-da-manhã. Acho que é uma ótima maneira de começar o dia. Assim que vi esses "egg muffins" em um site americano, sabia que iria testá-los por aqui!

Eu usei:


Comecei batendo 4 ovos com 4 colheres (sopa) de leite. Adicionei as cebolinhas picadas e sal.


Passei azeite em 5 furos da forma de muffins (mas deveria ter dividido em 6) e coloquei um pedaço de queijo branco no fundo.



Cobri com os ovos e levei para assar em forno pré-aquecido a 200 graus.


Eles crescem que é uma beleza, mas assim que a gente tira do forno eles murcham na hora :(


Então de muffins eles não tem nada, são mais umas mini omeletes. Mas o que importa é que ficam uma delícia! O Arthur devorou um rapidinho. Experimentem...